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蒜香排骨最正宗的做法,蒜香排骨有哪些不同的好吃做法

互联网 2020-10-21 20:51:58
导读:小编根据大家的需要整理了一份关于《蒜香排骨有哪些不同的好吃做法》的内容,具体内容:排骨是人们一直都喜爱吃的食物,更是小朋友们的最爱,排骨的营养价值很高,可为老人和孩童提供很丰富的钙质,那么排骨有哪些做法呢,蒜香排骨又怎么做才好吃呢?下面就让小编给你介绍一下蒜香排骨的不...

排骨是人们一直都喜爱吃的食物,更是小朋友们的最爱,排骨的营养价值很高,可为老人和孩童提供很丰富的钙质,那么排骨有哪些做法呢,蒜香排骨又怎么做才好吃呢?下面就让小编给你介绍一下蒜香排骨的不同好吃做法。

蒜香排骨的不同好吃做法1

材料

块状排骨、烤肉酱、南韩烧烤酱、老抽、生抽、花椒粉、威士忌、蜂蜜、蒜头。(忘了拍蒜头)

做法

一、用锥子插排骨,密些更好,好让排骨入味,用一个大盘子,放入排骨,倒入3或4汤匙烤肉酱和两汤匙韩国烧烤酱(此酱有蒜味,很香)、1大汤匙老抽,2汤匙生抽,1组蒜头剁碎,也放入大盘、再放1茶匙花椒粉、3--4汤匙威士威、2汤匙蜂蜜,用手用力搓排骨,好好的按摩按摩均匀,再铺在密实盒里;

二、盖好盖子(否则蒜味会四处发散,食冰箱很臭),腌一夜;

三、烤时用锡纸垫底(这样容易清洗盘子)放上排骨,再用锡纸盖上面,包好,烤25--30分钟,400F;

四、在烤时再用腌排骨时剩下的水,不够的可用放少少生抽老抽、两种烤酱加上3--4汤匙蜂蜜,搅拌均匀;

五、烤好后掀开表面的锡纸、整块排骨拿起,倒盘底的汁在另一碗里,底上垫上个架子(这样烤时不至于汁浸住底部),涂上兑好的汁,用Broil功能烤5--6分钟,再反转,如此操作,大概每面烤两次就可以了,烤时开箱灯。

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