首页 > 水餃、水煎包受歡迎!他咦:為什麼水晶餃做不到?老饕揭密 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

水餃肉餡,水餃、水煎包受歡迎!他咦:為什麼水晶餃做不到?老饕揭密 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

互联网 2021-04-20 21:38:30

生活中心/綜合報導

台灣人喜歡滷味,香噴噴的滷味除了是充飢的好夥伴外,也能當成正餐來吃,其中「水晶餃」是許多人喜歡添加的配料,但水晶餃食用方式似乎頗為受限,除了滷味攤之外,幾乎很少能見到,究竟是什麼樣的原因呢?該話題就在PTT上引發討論,有網友點出「內餡」跟「同質性」是受限關鍵。

▲嘉義巨大水晶餃。(圖/資料照)

日前有網友在PTT上發文,以「水晶餃不普及的原因是甚麼」為標題,討論這項常見的配料。網友在文中寫道,包肉餡的食物像水餃、煎餃、生煎包、肉包菜包、鍋貼,大多都很普遍,甚至還可以成立專賣店,但唯獨水晶餃唯獨在加熱滷味攤才有機會品嚐。

他好奇水晶餃明明很好吃,但為什麼如此受限呢?該話題引發討論,網友紛紛留言點出原因:「老實說餡超級難吃」、「皮還OK,但內餡根本都垃圾」、「裡面都是肥豬油,皮又太厚」、「餡就一點肉渣 連水餃十分之一都沒有」、「要做得好吃不簡單,一不小心就變很難吃」。

也有人認為,由於同類型的食物太多,有水餃又有肉圓,冬天煮火鍋則是比較偏好魚餃和燕餃,因此水晶餃的被關注度便相對較低。

免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取自互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责;如此页面有侵犯到您的权益,请给站长发送邮件,并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接),站长将在收到邮件24小时内删除。

相关阅读