首页 > 佛手瓜薏仁排骨湯,佛手瓜薏仁排骨湯的家常做法

水瓜湯,佛手瓜薏仁排骨湯,佛手瓜薏仁排骨湯的家常做法

互联网 2021-04-13 00:31:10

原料:排骨400克。辅料:佛手瓜1个、薏仁150克、蜜枣2粒、蚝豉3粒。调料:老姜2片、陈皮1小块、盐、水1500毫升。做法:1、合掌瓜去籽切块;薏仁先泡水30分钟; 蚝豉、陈皮泡水后洗干净,备用。2、排骨斩件,入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净。3、将清水1500ml放入汤煲里,待水滚后放入除合掌瓜以外的所有材料,以大火煮开,转为小火,煮30分钟后,放入合掌瓜,再煮2个小时,放盐调味即可。烹饪技巧:1、猪排骨煲汤前要先出水(做法2),去除血水和油腻,煲出来的汤才会很清。2、清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要。

免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取自互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责;如此页面有侵犯到您的权益,请给站长发送邮件,并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接),站长将在收到邮件24小时内删除。

相关阅读