首页 > 鸡胸肉煮多久能熟,水煮鸡胸肉做法,营养功效

水煮鸡胸肉,鸡胸肉煮多久能熟,水煮鸡胸肉做法,营养功效

互联网 2021-04-14 04:16:00

鸡胸是鸡身上比较鲜美的部位,家常菜肴中都有鸡胸的身影,食用鸡胸是很大部分人群的喜好,因为鸡胸味道香嫩,营养物质也十分丰富,所以不少人群也会在家亲自烹饪。家常做法中的一种是把鸡胸煮食,你知道鸡胸肉煮多久能熟吗?来看看鸡胸的煮法和营养功效吧。

鸡胸肉煮多久能熟,水煮鸡胸肉做法,营养功效

一、鸡胸肉煮多久能熟

10分钟就熟了,提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。

水煮鸡胸肉

1、鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面,边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。

2、静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。5分钟后取出鸡肉,放凉即可.如果是一付约5分钟,二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间。

二、鸡胸肉的营养功效及价值

1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。

2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

3、鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

4、鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

鸡胸肉煮多久能熟

三、食用功效

1、强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

四、适用与禁忌人群

一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

内火偏旺、患有热毒疖肿之人、高血压、高血脂忌饮鸡汤、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。尿毒症患者,应该禁食。

鸡胸肉煮多久能熟

煮鸡胸肉很快的哦,一般10分钟就熟了,提前用刀在鸡胸上多划些口子的话,可能5分钟就煮熟了哦。水煮鸡胸肉的做法大家都会了吗,按照正确的煮法技巧才能保证鸡胸的营养哦。鸡胸肉煮多久能熟?爱吃鸡胸的朋友们都知道了哦,很快就可以食用到水煮鸡胸了,动手试试吧。

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】
免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取自互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责;如此页面有侵犯到您的权益,请给站长发送邮件,并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接),站长将在收到邮件24小时内删除。

相关阅读