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水晶餃子皮,嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃 | 愛吃鬼芸芸

互联网 2021-04-12 21:09:40

據說嘉義有兩家鼎鼎大名的水晶餃北回水晶餃、宏益水晶餃我這個水晶餃控說什麼一定要吃到 *握拳*

我知道很多人不吃水晶餃!因為好吃的水晶餃太罕見了 (大多肉臭臭)但我就是因為吃過超好吃的水晶餃所以不管到哪,看到水晶餃都要點!(然後常常踩雷)嘉義水晶餃

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北回水晶餃   營業電話:(05)225-1387 營業地址:嘉義市東區忠孝路166號 營業時間:09:00-18:00 (售完為止)

這是我在嘉義行之前就吵著要去吃水晶餃所以下高鐵第一件事情就是衝去北回水晶餃!嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

沒想到就因為我站在門口多拍了幾張照陸續的有幾個人走進店面所以,我錯過了買水晶餃的機會!

我靠近櫃台告訴阿姨:我要一盒!阿姨(看著我):沒有了喔,妳前面最後一盒。

我 (晴天霹靂+震驚+哀號+不敢相信):沒有了?沒有了?沒有了?妳是說從我開始就沒有了嗎?

阿姨點頭。

瑪格此時也來了,開始幫腔:阿姨,我們是台北來的耶…

阿姨大概覺得我們演技精湛忍不住笑說,好啦!請妳們吃一顆!嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

不管幾點開賣,就是賣完為止啦!避免像我們一樣買不到,記得先預約喔!嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

嗚嗚嗚嗚嗚嗚….店內明明還這麼多水晶餃都是別人的….好桑心啊!嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

根本跟包子一樣大我從來沒看過長這樣的水晶餃!嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

阿姨打賞的水晶餃一個,我們哭笑不得( 阿姨:哭笑不得的是我吧! )嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

光看手當比例尺就知道這水晶餃有多大了這根本是包子大小的水晶餃,超浮誇!QQ的水晶餃皮裏頭有豆仔薯、肉塊不管是口感或是調味,都超合我的口味!嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

豆仔薯本人這屏東來的豆仔薯,比較退火啦!正好拿來做水晶餃也超受客人歡迎就這麼一直沿用下去囉!嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

 

======== 我是第二家水晶餃分隔線 ========

 

宏益水晶餃 營業電話:(05)227-4226 營業地址:嘉義市東區公明路231號 營業時間:08:00~22:00

除了生意超好的北回水晶餃之外嘉義還有一家水晶餃老店,宏益水晶餃嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

除了水晶餃之外,蛋黃肉包也是招牌 嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

貪心的我們當然要都吃啊(毆)嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

一粒水晶餃12元豪邁的買了一整盒俗辣的三個人吃一顆,哈哈 XD

奇怪欸,嘉義的水晶餃形狀很獨特我們常見的水晶餃是頭尾尖尖的然後我在苗栗吃到的都是水餃形狀的在嘉義,北回水晶餃像包子/肉圓宏益的水晶餃像湯圓,奈ㄟ安捏?嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

宏益的水晶餃雖然比北回水晶餃小但個頭也夠驚人了模樣比較接近我們認知中的水晶餃裏頭是筍丁與豬肉,調味較重QQ的皮和重口味的內餡很合拍,也好吃嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

可是相較之下我覺得蛋黃包子更威耶!嘉義水晶餃

看看這個包子屁股,好誇張!鹹蛋黃的油都冒出來了,好香啊~結果這個包子最大的亮點是在這個顆鹹蛋黃 XD嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

我覺得水晶餃和肉包的調味有點類似重口味的鹹甜鹹甜是嘉義人懷念的老味道!嘉義美食 | 北回水晶餃、宏益水晶餃

就水晶餃來說我個人是比較喜歡北回水晶餃但宏益的鹹蛋黃也很厲害不管是哪一家,都是嘉義人的愛喔!:)

 

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