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正宗馒头培训,正宗老面馒头培训全国培训基地-培训通

互联网 2020-10-30 00:17:16

清康熙皇帝私行察访到山东临沂,时至深夜,饥肠辘辘,恰好看见临街矮屋冒出炊烟。一打听,原来有一老妪正在蒸高桩馒头,准备赶早市出售。他就买了两个,直觉得甜津津、香喷喷,连夸:“真乃山乡美食。”回宫后,康熙派御厨向老妪学做高桩馒头,才弄清这是用面粉、豉豆粉和栗子粉掺合做成的。临沂高桩馒头就此一举成名。我们教各种馒头制作方法,高桩馒头,戗面馒头,老面馒头,杂粮馒头,锅巴馒头,卡通馒头,等。多种馒头制作方法供你选择,总有一款适合你!

食力派餐饮培训优势:

1.学习对象:面向有没基础的初学者,从基础原材料认识到小吃制作工艺培训

2.学习内容:面向初学者,从基础知识到整个小吃技术制作工艺

3.学习方式:随到随学,老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导

4.学习时间:不限制学习时间,学会为止。

5.学习费用:一次性收费,后期在没有其它费用。

食力派高桩馒头培训内容: 

1、发面原材料的选用技巧。 2、面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。 3 醒发时间及程度掌握。 4 面高桩馒头的制作技巧。 5特色高桩馒头的制作技巧。6、产品成本计算及控制方法。

食力派小吃培训提倡“四亲”:亲临其境,亲眼观看,亲口品尝,亲手操作!

食力派虽然具备了知名度,多年来同样以低姿态示众,不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料,相关介绍及操作技巧;后期成品的处理及保存;各种原料样本;制作步骤;配方配料比例全部毫无保留地教给学员;在学习过程中,师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购,绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息!

新乡市食力派餐饮培训总校

联系人:崔校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

地址;河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口锦绣花园东邻河南省新乡市餐饮培训学校

乘车路线  河南省新乡市火车站乘坐3路、183路、186路、188路、108路公交车到中心医院下车,汽车东站乘坐44路,

高铁东站乘坐K24路公交车到中心医院下车建设银行西邻餐饮培训学校。

车过来的学员,可以加我微信,给您发位置,按照导航位置过来。

温馨提示:火车站汽车站不要坐出租车或三轮车,有出租车和三轮车为了利益冒充食力派学校乱收费把人拉到黑作坊,小作坊小吃培训点,造成财产损失。出门在外,一定保管好自己的行李和钱物,下车时注意保管自身财务,不要与陌生人交流,学校离车站一公里,学员来时较好电话预约,到站打电话我们食力派可以安排老师可以免费接站。或者坐公交车来校。

高桩馒头在北方可以是主食,在南方却是点心,同样叫之为高桩馒头,做法大不相同。北方硬面高桩馒头是中国北方的一些地区,如山东、山西、河北等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形高桩馒头、机制圆高桩馒头、手揉长形杠子高桩馒头、挺立饱满的高桩高桩馒头等。南方软面高桩馒头是中国南方人习惯的高桩馒头类型。多数南方人以大米为日常主食,而以高桩馒头和面条为辅助主食,南方软面高桩馒头颜色较北方高桩馒头白,而且大多带有添加的风味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆高桩馒头、刀切方高桩馒头、体积非常小的麻将形高桩馒头等品种。

 高桩馒头是山东临沂地区的地方传统名食。色泽白而光洁,组织紧密,有韧性和弹性,质地松软,味道香甜,热吃冷吃均可。秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,大力发展传统风味小吃系列,以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,争取得到每一位学员的认可。

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