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正宗重庆小面,和天使同居的日子

互联网 2020-10-27 08:01:56

培训老师:陈老师

味千特重庆小面,知名重庆小面品牌,重庆小面协会理事会员单位,隶属于品味轩(北京)餐饮有限公司,公司是一家集项目创新开发、运营管理、餐饮培训、合作连锁为一体的综合性餐饮企业。味千特小面专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌,以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味,深受广大消费者的喜爱。

 重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。说到重庆城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。

重庆人对小面优劣的评价的标准,较主要是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富,富于变化,形成个人定制口味。比如,要求店家“干熘”(少水干拌面)、“提黄”(面条偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身,如“细面”、“韭菜叶”、“宽面”一般店都有这三种面身。还可以要求店家增加或者减少某种特定调料,如:“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。

味千特重庆小面合作合作优势

一、投资少,资金回收快,风险小,一般在4~6个月即可收回投资成本。

二、竞争力强:味千特重庆小面秉承发扬正宗重庆面食为核心,保证原汁原味的输出重庆味,保证口味上的竞争力。

三、成本费用低:项目小而精,便于管理,费用低,二人即可开店。

四、利润丰厚:重庆小面产品综合毛利率约在50%左右。

五、成功模式:重庆小面以其专业的、系统的模式,使合作商很快就能独立开店,不走弯路。

六、体系支持:公司督导将全程进行开业筹备、技术指导、人员培训、开业营销方案等支持服务。

七、品质保证:总部督导亲临操作,严格按规定的时间、流程、比例进行控制,出品品质和卫生指标始终如一。

八、口味保障:合作店经营成功就是重庆小面的成功,核心底料由总部统一配送,保证口味的统一化。

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