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正宗水煮牛肉做法视频,【正宗水煮牛肉的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】_下厨房

互联网 2020-10-27 02:43:24

牛肉洗净切薄片,调味腌制。豆芽、白菜洗净切长条,粉条泡发好(30分钟左右),干辣椒切碎

水煮牛肉的做法 步骤1

把豆芽、白菜、粉条焯水2分钟至熟,捞出装碟

水煮牛肉的做法 步骤2

把一部分干辣椒和花椒爆香,然后加高汤(或水)、蚝油、酱油、老抽、糖、鸡粉和盐调味,再把牛肉加入煮2分钟至熟

水煮牛肉的做法 步骤3

牛肉和汤汁出锅装碟,再用红油把蒜蓉和剩下的干辣椒爆香,均匀撒在水煮牛肉上即可。

水煮牛肉的做法 步骤4
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