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正宗把子肉,【步骤图】老济南把子肉的做法_老济南把子肉的做法步骤_快手菜

互联网 2020-10-26 08:50:14

做把子肉,要选带皮的、有肥有瘦的猪肉。最最传统的做法是用蒲草或麻绳把肉捆防止肉炖的太软烂散掉不过我这里没有蒲草麻绳就省略了做好的把子肉要趁热吃米饭上浇上肉汤,来块豆腐来个鸡蛋一份酸辣土豆丝一份红烧茄子这就是济南人完美的一餐呀~只愿沉浸在这一碗米香肉嫩之中什么庙堂之高江湖之远通通抛在脑后幸福 也许就是这么简单吧

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