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正宗宣威小炒肉的做法,宣威小炒肉(蒜苗炒肉)的家常做法

互联网 2020-10-27 13:53:51

本食谱来自【Junjia_Z】老师分享的宣威小炒肉(蒜苗炒肉)的做法。所属分类:蔬菜, 葱蒜类,需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人过量食用,每天应在60克左右,有可能引起肝病加重。2、过量食用会影响视力。 3、不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力;消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食; 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

怎么做宣威小炒肉(蒜苗炒肉)好吃?学做宣威小炒肉(蒜苗炒肉)需要哪些食材?家常美食网Junjia_Z老师为您提供宣威小炒肉(蒜苗炒肉)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宣威小炒肉(蒜苗炒肉)。

做宣威小炒肉(蒜苗炒肉)所需食材:

主料:猪后臀肉切薄片,蒜苗切断长度3cm,葱切断长度3cm,姜切丝,干辣椒,生抽,淀粉,盐

宣威小炒肉(蒜苗炒肉)的做法步骤:

1. 猪肉切薄片,表面裹淀粉,一片一片分开否则下锅容易粘在一起

2. 起油锅,放入干辣椒、姜丝爆香至干辣椒变色

3. 放入肉片翻炒至变色

4. 放入葱段

5. 放入蒜苗翻炒

6. 肉炒熟后,放入生抽、盐调味即可。

家常美食网温馨提示:

1、这道菜油可以略多,便于肉炒得更滑嫩。2、葱一定要放,才会香,大葱更好。

宣威小炒肉(蒜苗炒肉)

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