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太原正宗重庆火锅,在龙城太原,去哪吃正宗重庆火锅?

互联网 2020-10-19 23:38:42

常言道,“食在广州,味在四川”,作为重口味吃货心中圣地的四川,藏匿于大街小巷中的美食让每一个去过的人都流连忘返。巴山蜀水藏美味,麻辣滚汤翻江煮,汇聚成“重庆火锅”这张独特而响亮的城市名片。

在龙城太原,各种火锅如雨后春笋,去哪才能吃到正宗的重庆味道?

在一场遍布大街小巷的“重庆火锅搜索行动”后,我们锁定了本次目标——具备纯正重庆血统的重庆孔亮火锅。

对于火锅好坏的评判标准,无非两样——锅底的味道和食材的新鲜程度。本着严谨的调研态度,在锅底上来之后,我们先进行了一次评论和记录——锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,辣得大汗淋漓,鲜得爽滑细腻。

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待到汤底滚开,各种菜肴纷纷下锅,在等待美味的过程中,有人感叹,这个世界上有那么多的求而不得,有那么多的时候要去取悦他人。唯独涮好的美味从喉间滑过,我们取悦的只有自己。

记录点评的短短时间后,发现初次下锅的菜品已被扫荡一空,虽然第一批的食物没有抢到,但是值得一提的是,他们家菜品的份量很足,每份菜品都是堆的满满当当。在等到第二批入口后,顿觉惊艳。新鲜的食材伴随着浓香的锅底味道,沾上完全贴合自己口味的小料,这滋味,完全是重庆地道火锅老店内的味道。问过服务员才知道,原来不论是锅底还是食材,都是用真空包装空运而来,难怪会这么地道,因为这根本就是原汁原味的重庆火锅啊!

作为重口味爱好者,我们一致选择了辣锅,一个成功的重庆火锅,不只是辣这么简单,而是辣得合不拢嘴,爽得停不下口!辣椒牛油好搭档,热情火辣醇滑香;辣不拢嘴感觉好,真是一次辣个够!最振奋人心的还在后面,孔亮辣翻了我们的味蕾,也俘获舌头的忠诚。无论你想要麻辣的爽,还是要醇香的浓,无论你想体味重庆的火辣,还是极致的新鲜,在重庆孔亮火锅,总能找到你想要的!在太原找到如此地道的重庆火锅,我们不得不感叹,太原的小伙伴们有口福了,快来试试吧!

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