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大盘鸡正宗做法视频,《天天饮食》 20150324 家常大盘鸡_天天饮食_视频_央视网

互联网 2020-10-21 01:05:35

本期节目主要内容:本期节目为大家带来一道“家常大盘鸡”。食材:三黄鸡,土豆,青椒,皮带面;做法:1、锅上火,放底油,下白糖炒至红褐色,下鸡块炒出水汽,下红油,八角,花椒,鲜干辣椒,下葱姜蒜,大红辣椒碎,翻炒均匀;2、鸡块炒香后,烹入啤酒,撒盐,白糖,倒入开水,此时放土豆块,放黄豆酱油,大火烧开,小火烧制,下皮带面;3、大盘鸡临出锅前,放青椒,马尔葱,蒜蓉,烹香醋,即可浇在煮好的皮带面上。(《天天饮食》 20150324 家常大盘鸡)

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