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北京哪里炸酱面最正宗,北京最地道的炸酱面在哪里?来这些地方就对了!

互联网 2020-10-30 15:33:40
a-XE44AA975D2CD2DEF4AFED1567997659北京最地道的炸酱面在哪里?来这些地方就对了!["美食资讯","老北京美食频道","老北京美食"]北京旅游网综合["美食资讯"]很多朋友来北京都想吃一碗老北京炸酱面,但往往被景区里的一些所谓的“正宗”炸酱面坑到,又贵又难吃。今天就给大家整理了5家老北京炸酱面正宗好吃到想舔碗的店!

很多朋友来北京都想吃一碗老北京炸酱面,但往往被景区里的一些所谓的“正宗”炸酱面坑到,又贵又难吃。今天就给大家整理了5家老北京炸酱面正宗好吃到想舔碗的店!

海碗居北京菜(增光路总店)

海碗居算得上是老店了,尤其是增光路这家总店,不管是店内装修风格,还是服务员的穿着都有着浓浓的老北京风味儿!还没进门就听见店员的吆喝声:“来了您内,几位里边儿请~”他家的肉丁小碗干炸,端上来是一大碗面(不特意说明的情况下,面条默认锅挑儿)和8种小碟儿菜码,炸酱面超大一碗,绝对是名副其实“海碗”!菜码儿也是一应俱全,黄瓜丝儿、心儿里美丝儿、青蒜、豆芽、白菜、芹菜、青豆大蒜,红红绿绿的看着超级有食欲~~炸酱浓香醇厚,里面的肉丁儿是四六肥瘦的,只有这八菜码大海碗,才是海碗居的标配!

人均:70元

地址:增光路11号(甘家口大厦西北、增光路上)

七寻八找锅儿挑

这家店就在雍和宫附近七拐八拐的胡同里,招牌比较小,所以很容易错过~锅儿挑是老北京的吃法,面条出锅不过水,吃的就是这个味道!!炸酱面自然是不能错过的,鸡蛋肉丁炸酱面,小菜码子不能少,连大蒜都帮你剥好了!

人均:39元

地址: 雍和宫藏经馆胡同19号(近楼尚咖啡)

黑八私房(老北京炸酱面)

谁说在商业气息浓郁的南锣鼓巷里没有纯粹的老北京味儿?这家黑八藏在胡同最深处,店面不大,只有几张桌子,但却有种小时候在邻居家吃饭的赶脚~他家的菜码儿不多,就是常规的三种:黄瓜丝、白菜丝、心里美萝卜丝~炸酱咸淡刚刚好,面条是过水的,吃起来劲道爽滑!

人均:37元

地址:黑芝麻胡同8号(南锣鼓巷和黑芝麻胡同交叉口西行60米路南)

老北京炸酱面大王(崇文门总店)

这家老北京炸酱面大王就开在五老胡同,属于可以一站式吃齐各种老北京风味的餐厅。

炸酱面相当的量大便宜!菜码是已经提前摆在面上了,他家的手擀面是默认锅挑的,如果有特殊要求一定要提前说清楚哦。

小碗干炸比较咸,吃的时候要一点点慢慢加,千万不能一碗全都放进碗里!唯一的不足就是面吃起来不算特别劲道,有一点糟糟的,不过酱里的肉丁给的还是相当实在的。

人均:52元

地址:东兴隆街56号商界大厦A座一层。

方砖厂69号炸酱面

店里只有自家人张罗,炸酱面量大实惠,菜码儿丰富。面条冬天默认锅儿挑,夏天默认过水。他家的炸酱咸淡适中还能尝到大块儿肉丁,考虑女孩子不吃太油腻的,肥肉早已消失在炸酱过程中,而且还贴心的为回民朋友提供了鸡蛋炸酱和塑料盒盛面。

人均:20元

地址: 方砖厂胡同1号

北京最地道的炸酱面在哪里?来这些地方就对了!北京旅游网综合01-01 10:26

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