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什么样的黑枸杞是正宗的,黑枸杞泡水的颜色什么样是正常的【图】

互联网 2020-10-25 12:55:33

中国黑枸杞网:网站小编整理关于“黑枸杞泡水的颜色什么样是正常的【图】”资料整理发布相关知识!

现在很多人在网上购买黑枸杞,在购买之前看到很多卖家泡的黑枸杞,颜色非常漂亮。要么是蓝色的,要么是紫色的非常,吸引人。但是当自己的黑枸杞买回家以后,泡出来的颜色却发现不是那么回事,要么是紫红色的,要么是没有颜色。这个时候很多人就会问黑枸杞泡水以后是什么颜色,下面我们的小编给大家分享一下相关的知识,希望可以帮助到大家。

黑枸杞泡水的颜色什么样是正常的

首先我给大家说一下,为什么,在购买黑枸杞之前发现卖家的黑枸杞泡水颜色是蓝色的,或者是紫色的呢?颜色不同的原因有两个,因为黑枸杞的花青素,在遇到水以后会发生一定的化学反应,我们都知道矿泉水一般是偏碱性的,所以泡出来是蓝色的,自来水一般是偏酸性的,所以泡出来是紫红色的。

黑枸杞泡水的颜色什么样是正常的

自己买回来的黑枸杞为什么泡不出来那么好的颜色呢?原因大概有两个。一个是因为我们的冲泡方法不对,就是在冲泡的时候,水温掌握的不是太好。因为花青素这个东西有一个特性,当水温太高,直接会把它给烫坏掉,就不会有颜色释放了。那我们在泡的时候水温太高,黑枸杞又没有卖家秀里面那么好看,80%的客户都会遇到这个问题。要是您泡的黑枸杞没有颜色的话,你可以再试试用冷水冲泡一下,是不是会释放出蓝色或者是紫色?

黑枸杞泡水的颜色什么样是正常的

要是您用冷水泡出来以后,我很漂亮的蓝色或者是紫色,就说明您自己的水温没有掌握好。假如说你用冷水泡出来,还是,棕色或者是暗红色的。说明您的黑枸杞是有一定质量问题的,就需要找卖家处理了。

黑枸杞泡水的颜色什么样是正常的

那黑枸杞泡水一般只有两种颜色,用低于45度的水泡,要么是蓝色,要么是紫色,尤其泡水的颜色,还有什么不懂的问题可以加我微信,很乐意帮大家。

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