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上海最正宗日本拉面,七大最正宗的日本拉面,看看你吃过几种,旅游攻略

互联网 2020-10-25 13:29:32
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    ​在日本拉面是国民级美食,但说到拉面大多国人熟悉的是“一兰”的豚骨拉面。其实在日本拉面是按照发源地来划分的,不同地域的拉面制作方式与配料都有很大区别。

日本的主要三大拉面1.札幌拉面日本 点击查看大图

地点:北海道特点:味增    北海道的味增拉面是种一旦尝试过就无法再放下的美好食物,浓香醇厚的汤头,蕴含了大豆强烈的口感,在寒冷的北海道,一碗粗犷的拉面温暖整个胃部。为了增加味增汤底的浓郁口感,加入了大量的猪油和蒜片,面条的含水量很高,劲道又不失柔软度。除了味增口味外,当地也有许多店家提供酱油口味和盐味拉面,但比起日本其他地区的拉面咸度和辣度更高。​

2.博多拉面日本 点击查看大图

地点:福冈特点:豚骨    福冈的博多拉面是豚骨拉面的始祖,制作所需的是“豚骨汤”和“细面”虽然用的是浓郁的豚骨汤汁,但是制作过后吃起来却是清谈爽口,让人久久回味。大多数人认识的一兰拉面就属于其中。豚骨拉面的最重要的特点是将强火炖出的豚骨溶出骨胶混于汤汁之中,每一根面条都沾满骨汤,让人久久回味。食客可以在拉面里根据自己口味随意加入各种配料,将它升级为自己最爱的那一碗拉面。​

3.喜多方拉面点击加载更多...

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